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品牌故事 / 貓耳山
[香甜爆汁] 正梨山冠軍水蜜桃
瀑布般多汁噴發！滋甜蜜桃香郁！
梨山水蜜桃，目前以日本引進的「上海水蜜桃」品種為主，香郁多汁是它的專屬特色，適合高海拔種植，若日照時間能控制在半天，更能突顯爆漿的特色。這樣的天然環境，在梨山相當稀少，因此梨山好吃的「上海水蜜桃」格外珍貴。
牧森果園，鄰近武陵農場，海拔約2000公尺、晝夜溫差20度，草生栽培搭配有機肥應用，讓「上海水蜜桃」吃起來甜滋滋、黏手手，輕咬一口更能感受瀑布般的汁液湧出，嘴裡則留著淡淡蜜桃香氣。
向北山半日照，孕育極致飽滿口感
水蜜桃的日照長度會影響熟成速度，全日照的果實容易早熟，而半日照則會越長越大直到熟成。牧森果園，是梨山少數面向北方、日照半天的果園，雖然採收時間較晚，但是甜多汁搭上肥潤飽滿的極致口感，格外珍貴迷人。
套袋防蟲，高聳織網防風
水蜜桃除了美味之外，品質好才能吃得爽快。套袋預防果蠅叮咬已成為基本工事，而防風工程，則是提升果實品質的關鍵，無論颱風或颳風，熟成的果實都可能掉落，為了確保每顆水蜜桃能吸收足夠養分才被採收，所以加裝防風網。
每日鮮採品管，隔日黑貓「常溫送達」
「常溫配送？」最常被詢問
沒錯！上海水蜜桃需要後熟，肉質才會水嫩，因此牧森僅採8分熟果實，避免客戶收到時過熟。運送途中，水蜜桃會漸漸熟成，送達後，可以靜置陰涼處一兩天，紅果先吃再吃白果，即可品嚐迷人夢幻的甜蜜滋味。
驚艷好評，萬人瘋搶6萬粒
我們的水蜜桃夥伴 - 牧森，無論傳統市場通路或網路銷售通路，都是萬人迷的生產農家，曾獲得傳統市場最高交易量，也累積眾多網友好評。
梨山農會認證，在地青農出品
梨山，為台灣最大水蜜桃產地，梨山農會為了打響水蜜桃產業，補助在地農民專屬的包裝禮盒，只有農會認證的生產者才能購買領取。
梨山、拉拉山 特色差異
台灣水蜜桃，最佳種植位置在海拔1800公尺以上，海拔越低越早成熟，因此產期分為早、中、晚桃。拉拉山，屬於早桃，肉質綿化時間不足，口感多帶微Ｑ，適合喜歡有咬勁的人品嚐。
梨山，屬於晚桃，生長時間充足，肉質綿密多汁，適合喜歡多汁感的人品嚐。
梨山小車神，竟是水蜜桃達人
小培，從汽修科到財經法律系，畢業後看見「外地人都來山上種田，本地人卻一直外流」的現象，覺得一定是家鄉缺少什麼，但又淺藏什麼，所以辭去山下的修車工作，怒開速霸陸回山裡幫忙水蜜桃事業，同時尋找答案。
小培：「翔，一起創業嗎？」
牧森，是小培與翔翔一起經營的品牌，從國小認識到現在，有天小培意外遇見上梨山工作的翔翔，由於翔翔家族世代務農，也了解台灣傳統農業的問題，幾年前辭職後與小培一起創業，期許能一起為農業帶來改變。
homchooＸ貓耳山聯合推薦，讓梨山農作被真正看見！
坊間太多商家將農產產地魚目混珠，牧森果園希望能將真正的梨山農產傳遞給大家，同時讓農人默默付出的辛勞被看見。牧森長期關注貓耳山，欣賞貓耳山實地走訪產地、用心介紹農民幕後的付出價值，因此特別與我們聯繫，希望共同讓消費者購買純正的梨山農產，享受美味也能支持梨山農民。
