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homchoo 小小知識文
Post 01. 使用「海洋友善防曬」有多重要?
夏天一到，海邊成為最好的消暑聖地，防曬也是不可或缺的標準配備。但是有些防曬乳卻有可能汙染海洋，間接造成生態危機！
據統計，每年遊客在海邊玩水，溶解在水中的有害防曬物物質，平均超過1.4萬公噸。
這些有害海洋的化學防曬成分會影響正在發育中的珊瑚，使之無法正常繁殖，並增加珊瑚褪色白化的現象，進而邁向死亡，並對魚類和海龜等其它海洋生物的DNA健康造成損害。
目前帛琉和夏威夷都已禁止非海洋友善之防曬品。
值得注意的是，其實海洋中防曬劑量的來源，只有約30%為海上活動流入大海，而70%則是經由汙水排入海洋。
部份防曬乳含有類雌激素特性的化學物質（BP3），即使你擦完之後沒有下水，但隨著沐浴流到水中，也有可能成了環境荷爾蒙，當海洋中的動物吸收到了這些化學劑時，就會干擾生物生理作用。
Post 02. 您選的水壺真的安全嗎?
食安問題層出不窮，塑化劑、毒素、重金屬等有害物質屢屢出現在我們的生活中，水壺材質是否安全也讓人不免擔心。
由於人們對生活品質和健康的追求，市場對塑膠原材料的環保要求亦 日益提高，例如 PC 水解後會產生 BPA (雙酚-A)。近年來研究表明，生物如長期攝入微量的 BPA，極有可能對生殖系統產生不良影響，破壞性別比例的平衡，因此部分國家和地區已限製或禁用 PC。
製造商面對環保方面的壓力，正在尋找能替代 PC 的材料，美國 Eastman 公司在這種市場背景下，研發出新一代的安全塑料材質「Tritan共聚聚酯」。
Tritan 共聚聚酯材質已通過美國 FDA 認證(Food Contact Notification (FCN) No. 729)，以及台灣 SGS 測試，安全無毒，不含雙酚A、不含塑化劑。Tritan 共聚聚酯的耐溫度因型號而略有差異，一般約為沸點攝氏100度(包含)至零下40度，Tritan共聚聚酯即使在高溫微波或低端的環境下，也不會釋放出危及人體健康的有害物質。
Tritan 共聚聚酯對人體安全無害，能耐熱、耐衝擊，透明又不含 BPA (雙酚A) ，可說是目前製成水壺最棒的安全材質了！
Post 03. 龍眼蜜？荔枝蜜？差別在哪裡？
龍眼蜜沒有帶著濃郁的龍眼味，荔枝蜜吃起來卻帶點清香的荔枝味，這樣到底有沒有買對呢？
其實龍眼蜜本身不帶龍眼味喔！身為台灣人最喜歡的蜂蜜種類之一，龍眼蜜的濃郁香氣來自於龍眼花的味道，這樣純天然的龍眼蜜本身不帶有龍眼既有的味道，而荔枝蜜與龍眼蜜不同，荔枝花蜜本身帶有清新的荔枝香氣，因此經蜜蜂辛勤採集的荔枝蜂蜜本身就帶有著荔枝花香！
#龍眼蜜
甜度最明顯、不顯酸、氣味最濃郁、口感溫順，也是所有蜂蜜種類中最濃郁最甜的蜜種，不帶果酸味也不易結晶，並具有百搭各式料理食材的特性，適合全家大小以及首次嘗試蜂蜜的朋友們。
在許多人的記憶中：蜂蜜，就是這種味道！
#荔枝蜜
聞起來，清香淡雅的味道、入口後，尾韻會散發濃郁的花香，是荔枝蜜獨有的特色，又因具有容易結晶的特性，常被當成塗抹麵包或是餅乾的果醬使用，是蜂蜜種類中少有帶給人清新感受的花蜜。
許多日本遊客來台灣遊玩時的最愛，更是外銷日本NO.1！
homchoo © 2022 issue